Шкаф для хранения мяса DAC350N

Шкаф DAC350N — это надежный профессиональный инструмент для созревания мяса, позволяющий раскрыть его вкус, аромат и текстуру на новом уровне. Он поддерживает стабильную температуру от 1 до 25 °C и регулируемую влажность от 60 до 85 %, создавая оптимальные условия для сухого вызревания. Интеллектуальная система контроля, встроенная УФ-лампа и угольный фильтр обеспечивают безупречную стерильность, защищая продукт от нежелательных бактерий и запахов. Особое внимание уделено деталям: дверь из закаленного стекла с низкой прозрачностью не только придаёт модели стильный внешний вид, но и защищает содержимое от света; при этом она реверсивная и снабжена надёжным замком.